Généralités Alimentation et Nutrition

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Alimentation et santé

Généralités Alimentation et Nutrition

17/03/2016 - Les Brèves du Sucre - Nutrition n°63 - CEDUS
Edito Le plaisir c'est la santé ! Qui croire en matière d'alimentation ? "Y a pas d'mal à s'faire du bien" ou "vous aimez tout ce qui est bon ? C'est...

15/03/2016 - Femme Actuelle : " Sucre : on le remplace par quoi ?" - CEDUS
L’article « Sucre : on le remplace par quoi ? » paru dans Femme actuelle / Hors série Cuisine du 7 mars 2016 est court, plutôt sympathique dans le...

24/02/2016 - Quelques informations sur les sucres [Brochure] - CAOBISCO, CEFS, PROFEL, STARCH EUROPE, UNESDA
Au cous des dernières années, un débat a émergé sur la consommation des sucres et son effet sur la santé. A propos de cette démarcheLe but est de...

02/02/2016 - « Sucre, le doux mensonge » : un documentaire qui mérite un décryptage - CEDUS
Documentaire de Michelle Hozer, diffusé sur ARTE le 13 octobre 2015 (TO : Sugar Coated) Bon, l’affaire est entendue dès le début du documentaire :...

18/01/2016 - Quelle est la consommation de sucres ajoutés en France ? [Vidéo] - CEDUS
Parmi les sucres apportés par notre alimentation, on distingue les sucres naturellement présents dans les fruits, les légumes et les produits laitiers, et les...

17/01/2016 - La guerre du modèle alimentaire français n'aura pas lieu ! - CEDUS
EXCÈS ALIMENTAIRES OU RESTRICTIONS ? À l’heure où les attaques contre certains aliments – et en premier lieu contre le sucre – se multiplient, des...

13/01/2016 - Nouveau ! Venez découvrir notre blog de fact-checking sur le sucre - CEDUS
Découvrez dès aujourd’hui notre nouveau blog « vraifaux.lesucre.com » ! Pourquoi un blog ? Le rôle du sucre dans les...

05/01/2016 - Le coût de l’alimentation contribue aux disparités socio-économiques d’alimentation et de santé - Nutrition reviews
Cette revue de la littérature a examiné si les prix alimentaires peuvent être un frein à l’adoption d’une alimentation saine par les catégories sociales...

03/01/2016 - Importance des glucides alimentaires dans l’évolution de l’Homme - The Quarterly Review of Biology
L’augmentation de l’obésité et des maladies métaboliques liées à l’alimentation a accru l’intérêt pour l’alimentation paléolithique. Etonnamment, il n'y a pas...

11/12/2015 - Ces produits light qui allègent plus le porte-monnaie que la silhouette - Le Figaro.fr