Alimentations particulières

Le CEDUS | Newsletter | Contact | Presse | lesucre.com

Alimentation et santé

Alimentations particulières

14/03/2016 - Le sucre est-il mauvais pour la santé des enfants ? - Le café des mamans
Dire que le sucre est mauvais pour la santé est facile, car consommé en excès tout peut être néfaste à la santé d’un adulte comme à celle d’un enfant. Alors...

02/06/2015 - Plus de 60% des personnes qui s'entraînent pour des épreuves multisports ne consomment pas suffisamment de glucides - I-Diététique
La plupart des personnes qui s'entraînent pour des compétitions d'endurance multisports ne consomment pas suffisamment de glucides, révèle une étude menée par...

19/08/2013 - En France, 3 repas par jour : la tradition perdure ! - Appetite
Le mode de vie occidental a considérablement évolué et les habitudes alimentaires n’ont pas échappé aux changements survenus ces dernières décennies. La...

19/06/2012 - Actualité - Edulcorants intenses : sans risque avéré pour les femmes enceintes mais sans bénéfice nutritionnel - Cedus
L'agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a diffusé lundi 18 juin 2012 un premier rapport d'étape...

20/03/2012 - Scientifique - La marche rapide permet de mieux réguler son comportement alimentaire et peut protéger d’une prise de poids en dehors de son action sur la dépense d’énergie - Cedus
Le chocolat et les produits chocolatés sont consommés en produit de grignotage pour leur goût agréable mais aussi à cause de leur action bénéfique attendue sur...

23/01/2012 - Consommation alimentaire des enfants : l’influence de la mère et de l’environnement proche - CEDUS
Une cohorte de jumeaux âgés de 11 ans et leurs parents (173 familles) a été suivie entre 1999 et 2006 par le département...

23/01/2012 - Le repas des athlètes aux Jeux Olympiques : de la pensée magique aux sciences de la nutrition - CEDUS
Une équipe australienne a analysé les prestations de restauration offertes aux sportifs participant aux Jeux Olympiques d’été...

09/12/2011 - Impact d’une boisson glucidique sur l’endurance et la performance au sprint chez des adolescents - Eur J Appl Physiol
Ingesting a 6% carbohydrate-electrolyte solution improves endurance capacity, but not sprint performance, during intermittent, high-intensity shuttle running...

05/08/2011 - Le glucose ajouté au fructose augmente la capacité musculaire au cours de l'effort - Am J Clin Nutr
Fructose and glucose co-ingestion during prolonged exerciseQuelle que soit la quantité de glucose ingérée au cours de l’effort, le...

02/08/2011 - Index glycémique, charge glycémique et performances physiques du sujet âgé : quelle association ? - Public Health Nutrition
Dietary carbohydrates and change in physical performance of elderly Europeans: Survey in Europe on Nutrition and the Elderly, a Concerted Action (SENECA) 1993...