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Information du consommateur
10/05/2016 - Alimentation : les logos nutritionnels, c'est parti - Le Parisien
La ministre de la Santé nous l'annonce. Le gouvernement va bien tester, à la rentrée, différents étiquetages pour aider les consommateurs à savoir si tel...
La ministre de la Santé nous l'annonce. Le gouvernement va bien tester, à la rentrée, différents étiquetages pour aider les consommateurs à savoir si tel...
04/04/2016 - L’ajout de la mention « sucres ajoutés » sur l’étiquetage nutritionnel mal comprise des consommateurs américains - J of the Academy of Nutrition and Dietetics
L’étiquetage nutritionnel est un élément clé pour permettre au consommateur de faire des choix alimentaires éclairés. C’est pourquoi aux Etats-Unis, pour aider...
L’étiquetage nutritionnel est un élément clé pour permettre au consommateur de faire des choix alimentaires éclairés. C’est pourquoi aux Etats-Unis, pour aider...
28/09/2015 - POUR OU CONTRE ? LE NOUVEL ÉTIQUETAGE DES ALIMENTS - Le Parisien Magazine 
La classification en cinq couleurs proposée par le gouvernement entend donner au consommateur de meilleures informations nutritionnelles. Un système contesté...
La classification en cinq couleurs proposée par le gouvernement entend donner au consommateur de meilleures informations nutritionnelles. Un système contesté...
16/12/2014 - Une nouvelle réglementation qui rend l'information sur les produits alimentaires plus complète, plus lisible et plus cohérente pour les consommateurs français et européens - ANIA
Une nouvelle réglementation européenne [règlement INCO] est entrée en application le 13 décembre afin d’harmoniser, moderniser et améliorer les règles en...
Une nouvelle réglementation européenne [règlement INCO] est entrée en application le 13 décembre afin d’harmoniser, moderniser et améliorer les règles en...
02/09/2014 - Faut-il réglementer le contenu de nos assiettes ? - Le Figaro
DOCTEURJEAN-MARIE BOURREMembre des Académies de médecine et d'agriculture DOCTEURJEAN-MARIE BOURREMembre des Académies de médecine et...
DOCTEURJEAN-MARIE BOURREMembre des Académies de médecine et d'agriculture DOCTEURJEAN-MARIE BOURREMembre des Académies de médecine et...
28/02/2014 - Les « feux tricolores » britanniques accusés de nuire au commerce intérieur européen - AGRA Alimentation
POLITIQUE - PROFESSIONS Europe ORGANISATION PROFESSIONNELLE/ETIQUETAGE Soutenue par plusieurs autres Etats membres, l'Italie a attiré l'attention...
POLITIQUE - PROFESSIONS Europe ORGANISATION PROFESSIONNELLE/ETIQUETAGE Soutenue par plusieurs autres Etats membres, l'Italie a attiré l'attention...
22/01/2014 - Scientifique - Livret Sucre(s) et consommation - CEDUS
A l’issue d’une première partie rappelant les définitions d’usage et les sources alimentaires des principaux sucres, ce livret propose de faire le point sur...
A l’issue d’une première partie rappelant les définitions d’usage et les sources alimentaires des principaux sucres, ce livret propose de faire le point sur...
15/01/2014 - Lever de boucliers contre l'utilisation du code de couleurs au Royaume-Uni - AGRA Europe
Tout comme les organisations agricoles de l'UE, de nombreux États membres critiquent sévèrement l'utilisation au Royaume-Uni du code de couleurs pour...
Tout comme les organisations agricoles de l'UE, de nombreux États membres critiquent sévèrement l'utilisation au Royaume-Uni du code de couleurs pour...
18/07/2012 - Composition nutritionnelle des aliments : la version 2012 de la table Ciqual est en ligne - Anses
Combien de calories contient une pomme ? Quelle est la teneur en protéines d’un yaourt ? Quel fruit est le plus riche en vitamine C ? L’orange ou le cassis ?...
Combien de calories contient une pomme ? Quelle est la teneur en protéines d’un yaourt ? Quel fruit est le plus riche en vitamine C ? L’orange ou le cassis ?...
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