Le sucre est-il mauvais pour la santé des enfants ? - Le café des mamans - 14/03/2016

Dire que le sucre est mauvais pour la santé est facile, car consommé en excès tout peut être néfaste à la santé d’un adulte comme à celle d’un enfant. Alors fini les sucreries ? Café des Mamans a posé la question à Patrick Tounian, professeur de pédiatrie et chef du service de nutrition pédiatrique de l’hôpital Armand Trousseau de Paris. Notre expert nous dit tout. Le sucre est-il vraiment une menace pour nos enfants ?

Le sucre provoque-t-il une dépendance chez l’enfant ?

Il ne provoque de dépendance ni chez l’enfant, ni chez l’adulte. Le sucre n’est en aucun cas une addiction. Une addiction se traduit par l’existence d’une dépendance physique entraînant des besoins de plus en plus importants et par des symptômes de sevrage lorsqu’une personne est privée de la substance en question. On peut par contre être « dépendant au plaisir ». Tout le monde désire se faire plaisir.

 

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