Quelle surface la culture de betterave couvre-t-elle en France ?

La culture betteravière occupe plus d’un département sur 3 en France avec 29 départements, essentiellement situés au nord de la Loire. En , 26 000 planteurs de betteraves ont cultivé 405 345 hectares.

La culture de la canne à sucre est localisée principalement à la Réunion, mais également en Guadeloupe, à la Martinique et en Guyane.

Elle s’étend sur 40 774 hectares sur les 3 départements d’outre-mer français (campagne ) :

- 22 860 ha à la Réunion

-  3 824 ha en Martinique

- 14 000 ha en Guadeloupe

- 90 ha en Guyane