France

CIRAD - www.cirad.fr

Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement.

ITB - www.institut-betterave.asso.fr

L’ITB propose des pages d’informations sur la betterave, des conseils de techniques culturales, des études techniques sur les variétés, des publications ITB à télécharger… Ce site offre également des outils interactifs pour le calcul du bilan hydrique, pour le choix d’un programme de désherbage.

eRcane - www.ercane.re/

Centre de recherche variétale de La Réunion, l'eRcane (anciennement CERF) participe à l’accroissement de la production de la filière canne-sucre par la création et la sélection de nouvelles variétés. Les variétés "R", spécialisées à divers terroirs, plus productives et résistantes aux maladies, sont mises à disposition des planteurs de cannes à La Réunion. logo_ercane.gif

Association Andrew Van Hook - www.associationavh.com/

Ce site est destiné à diffuser une information scientifique et technologique sur le sucre en utilisant les fiches documentaires du G.T.S (base de données), les comptes rendus annuels des Symposiums AVH (1993 - 2004), un mémento de calcul des constantes physiques, un album de photos de cristaux et d'autres informations utiles.

Centre Technique de la Canne à Sucre de Guadeloupe - www.ctcs-gp.com/

Centre Technique Interprofessionnel de la Canne et du Sucre de La Réunion - www.ctics.fr/

Canne Progrès - www.canne-progres.com/

canne_progres.jpg

CTCS (Centre technique de la canne et du sucre) Martinique - www.ctcs-martinique.org/

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Bibliographie Scientifique

Les Brèves du Sucre - Nutrition n°63
14/03/2016

Brochures du cedus

Diabète et sucres
15/09/2015

Librairie sucrée