Autres

19/06/2014 - Un régime hyperglucidique par voie entérale permettrait une survie plus longue des patients atteints de sclérose latérale amyotrophique - The Lancet
La sclérose latérale amyotrophique (SLA) est une maladie neurodégénérative des motoneurones à progression rapide qui affecte environ 2 personnes sur 100 000...

19/06/2014 - Des récepteurs pour le sucré et l'amer dans les cellules du nez impliqués dans l'immunité ! - J Clin Invest
Curieusement, des récepteurs de type 2 du goût amer (T2R), initialement identifiés dans les cellules de la langue, sont également présents dans les cellules...

19/06/2014 - Sucres et risque de mortalité : résultats de l’étude prospective américaine Alimentation et Santé - NIH sur une grande cohorte de retraités - Am J Clin Nutr
Une alimentation riche en sucres pourrait promouvoir la carcinogénèse et augmenter le risque de maladies cardio-vasculaires. L’objectif de cette étude...

14/05/2014 - Le sucre donnerait une progéniture plus résistante au stress... du moins chez les vers - Techno-Science
Les chercheurs ont testé une hypothèse allant à l'encontre des idées reçues en donnant davantage de glucose aux vers, au lieu de supposer qu'une réduction...

28/08/2013 - Le sucre en cause dans la fertilité des souris ? - CEDUS
Une étude américaine* parue à la mi-août 2013 révèle que des souris, soumises à un régime contenant 25% des calories quotidiennes sous forme de sucres ajoutés,...

02/03/2012 - Aucun argument pour une association entre consommation de fructose et syndrome métabolique - Food Chem Toxicol
Fructose and non-fructose sugar intakes in the US population and their associations with indicators of metabolic syndrome La prévalence du syndrome...

06/09/2011 - Trop maigre à cause d'un excès de gène - CNRS
La première cause génétique de l'extrême maigreur vient d'être mise en évidence par une collaboration internationale...

01/06/2011 - Un peu de sucre avec votre antibiotique ?
Ajouter du sucre à certains antibiotiques pourrait faciliter leur action.Lors d'une infection bactérienne, alors qu'un traitement antibiotique...

27/08/2010 - Insulin resistance may cause Alzheimer plaques
Insulin resistance may cause Alzheimer plaques HONG KONG Wednesday, August 25, 2010 - 5:17pm EDT People with insulin resistance and type 2 diabetes...

27/08/2010 - Résistance à l'insuline et diabète de l'adulte seraient liés à Alzheimer (Neurology)
Résistance à l'insuline et diabète de l'adulte seraient liés à Alzheimer (Neurology) le 25 août 2010 à...

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L'avis du CEDUS

Le sucre accusé d’être pire que la drogue - un rac...
27/09/2013

FAQ

- Quel est le rendement en sucre de la ...
- Quels sont les sucres spéciaux ?