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Bibliographie Scientifique
18/09/2014 - Les brèves du Sucre - Nutrition n°57
Complexité de la science et simplicité d'un bon repas Au menu de ce numéro : une sélection assez éclectique qui nous fait voyager de la chirurgie...
Complexité de la science et simplicité d'un bon repas Au menu de ce numéro : une sélection assez éclectique qui nous fait voyager de la chirurgie...
26/06/2014 - Les brèves du Sucre - Nutrition n°56
Des sens et du bon sens pour une meilleure alimentation ? A l'heure où toutes les bonnes idées sont les bienvenues pour améliorer notre alimentation, ce...
Des sens et du bon sens pour une meilleure alimentation ? A l'heure où toutes les bonnes idées sont les bienvenues pour améliorer notre alimentation, ce...
07/01/2014 - Brèves Nutrition n°54
De la mesure en toute chose… La lecture de récentes études scientifiques laisse parfois perplexe tant les résultats semblent contradictoires. Les...
De la mesure en toute chose… La lecture de récentes études scientifiques laisse parfois perplexe tant les résultats semblent contradictoires. Les...
16/09/2013 - Brèves Nutrition n°53
Tous les goûts et les préférences sont dans la nature (de l’homme) ! Dans ces Brèves, nous étudierons cette question peu considérée il y a encore peu...
Tous les goûts et les préférences sont dans la nature (de l’homme) ! Dans ces Brèves, nous étudierons cette question peu considérée il y a encore peu...
08/08/2013 - Brèves Nutrition n°52
Notre modèle alimentaire serait-il sous influence ? Au sein de notre veille bibliographique périodique, de nombreuses études scientifiques ont démontré le...
Notre modèle alimentaire serait-il sous influence ? Au sein de notre veille bibliographique périodique, de nombreuses études scientifiques ont démontré le...
16/04/2013 - Brèves Nutrition n°51
La réalité de nos assiettes Sans même attendre le contexte médiatique actuel, on peut périodiquement et légitimement s’interroger sur le contenu de nos...
La réalité de nos assiettes Sans même attendre le contexte médiatique actuel, on peut périodiquement et légitimement s’interroger sur le contenu de nos...
11/12/2012 - Brèves Nutrition n°50
La cuisine, une source de plaisir et de santé ! De nombreuses études ont démontré le rôle bénéfique du « modèle alimentaire français » avec son alimentation...
La cuisine, une source de plaisir et de santé ! De nombreuses études ont démontré le rôle bénéfique du « modèle alimentaire français » avec son alimentation...
03/09/2012 - Brèves Nutrition n°49
Quand la qualité nutritionnelle se révèle être un dosage subtil.Dans ces nouvelles Brèves, vous découvrirez des résultats tant qualitatifs que...
Quand la qualité nutritionnelle se révèle être un dosage subtil.Dans ces nouvelles Brèves, vous découvrirez des résultats tant qualitatifs que...
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