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Le sucre tue-t-il ? Attention aux raccourcis - RTBF - 01/07/2015

184 000 décès par an : c'est le bilan mortifère des boissons sucrées. A tout le moins, le bilan présenté par une étude publiée cette semaine par une revue américaine.

[...]

Étonnantes conclusions que celles de l'étude présentée lundi passé ?

"Il y a énormément de décès qui sont liés au diabète, aux maladies cardiovasculaires, explique Magali Jacobs, diététicienne et professeure à l'Institut Paul Lambin. Ce nombre de décès est tout à fait plausible".

Mais il y a un élément qui la dérange, dit-elle: "On attribue directement la mortalité annoncée aux boissons sucrées. Or, ça pour moi, c'est un abus".

 

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Type de document : Webnews
Liens : www.rtbf.be/info/societe/detail_le-sucre-tue-t-il-attention-aux-raccourcis?id=9021280
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